Salpicão

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de filé de frango
• 5 dentes de alho
• 1 limão
• Ajisal (a gosto)
• 1 lata de milho
• 100 g de azeitona (picada)
• 100 g de passas
• 1 maçã (picada)
• 1 cenoura grande (picada e cozida)
• 100 g de presunto (picado)
• 200 g de margarina
• 1 cebola (picada ou batida)
• 2 caixas de creme de leite
• 1 pacote de batata palha (para acompanhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o frango e o tempere com 5 dentes de alho, 1 limão e ajisal (a gosto), deixe-o no tempeiro por cerca de 2 horas no mínimo (para pegar o sabor do tempeiro).

2. 2

   Após pegar o tempero coloque para cozinhar, pode ser na panela de pressão ou em panela comem com a tampa sobre posta, mas lembre-se de mexe às vezes.

3. 3

   Após o cozimento, desfie em pedaços pequenos. Coloque a margarina para derreter em uma panela, após completamente derretida, jogue o frango e frite por cerca de 10 minutos com a cebola batida ou picada.

4. 4

   Feito isso adicione a azeitona, a cenoura, as passas, o presunto, a maçã, o milho e o creme de leite.

5. 5

   Sirva com a batata palha.

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