Sopa Raladinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de músculo cortado em cubos
• 1 colher de sopa de oleo (para refogar)
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate picado
• 1 pimenta americana ou pimentão pequeno picado
• 2 litros de água ou mais
• 2 caldos de legumes ou de galinha
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal a gosto
• 3 batatas médias
• 1 chuchu
• Queijo parmesão ralado e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão frite até dourar os cubos de carne e adicione a cebola, o tomate e pimentão ou pimenta americana (mais gostosa).

2. 2

   Depois coloque a água e todos os temperos, cozinhe por 20 minutos na pressão.

3. 3

   rale as batatas e o chuchu e junte-os a carne.

4. 4

   Complete com água (se for o caso) e cozinhe por mais 15 minutos na pressão.

5. 5

   Sirva com queijo ralado e cheiro verde.

6. 6

   se não gostar da carne (como meu marido) acrescente capelete de queijo.

7. 7

   Sirva sem a carne, mas não deixe de cozinhar com ela, o gostinho é maravilhoso.

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