🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de peito de frango temperado, refogado e desfiado
- 300 g de mussarela fatiada
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 xícaras de (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- Queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino
- 1 pacote de pão de forma sem casca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Fazer um molho branco, doure a cebola com a margarina e acrescente o leite, o amido de milho, a mostarda e a farinha de trigo mexendo até ferver e engrossar.
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Junte o creme de leite (sem soro), o sal, a pimenta-do-reino, misture bem e reserve.
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Misture o frango pré-cozido com o milho, a salsinha e a azeitona, regando com um pouco do molho.
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uma camada de molho branco seguida pela camada de pão. Em seguida coloque a camada de frango, o molho e salpique com o parmesão. Leve ao forno para gratinar.
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