Salpicão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
• 3 pimentas de cheiro (pode ser verde ou amarela) cortadinhas
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 150 g de peito de peru Seara cortadinho
• 50 g de azeitonas cortadinhas
• 1 cenoura média ralada
• 1 maçã média cortada em cubinhos
• 5 castanhas-do-pará raladas
• batata palha a gosto
• 1 tomate cereja e folhinhas de sua preferência para enfeitar
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) maionese, se desejar
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a pimenta de cheiro no azeite ou manteiga.

2. 2

   Acrescente o frango até ficar douradinho.

3. 3

   Depois acrescente o peito de peru , a azeitona e, por último, a cenoura e mexa até misturar tudo.

4. 4

   Quando estiver com um aspecto brilhoso, despeje num refratário e aguarde esfriar um pouco (aproximadamente 5 minutos).

5. 5

   Acrescente a maçã e as castanhas.

6. 6

   Depois de tudo misturado, jogue a batata palha por cima e um pouco de queijo ralado, se desejar.

7. 7

   Decore com o tomate cereja e as folhinhas.

8. 8

   Misture o requeijão, a maionese e o creme de leite e sirva em um recipiente separado.

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