Salmão Rafa Bela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão
• 7 colheres de sopa de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de mel
• Páprica doce
• Alcaparras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Divida o salmão em 4 partes. Misture 4 colheres de vinagre, alho e a paprica doce e sal a gosto, coloque o salmão deixando marinar por 10 minutos. Após marinar, aqueça uma frigideira com um pouco de azeite coloque o salmão e grelhe até dourar.

2. 2

   Misture o azeite, a mostarda, o creme de leite, o mel e 3 colheres de vinagre com sal e pimenta a gosto até ficar uma mistura homogênea.

3. 3

   Na mesma frigideira, acrescente o molho e as alcaparras mexendo por 3 minutos.

4. 4

   Jogue por cima do salmão e está pronto.

5. 5

   Sirva com arroz branco e alho crocante.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)