Salmão grelhado ao mel, laranja e mostarda

🥕 Ingredientes

• 300 g de filé de salmão sem pele
• 1 laranja
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher sopa de mel
• 2 colheres de sopa de mostarda
• água se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé de salmão em tiras de 3 cm.

2. 2

   Em uma tijela misture o suco da laranja, o mel, a mostarda e o sal.

3. 3

   Coloque as tiras de salmão dentro do molho e deixe por 5 minutos.

4. 4

   Aqueça o azeite em uma frigideira ante aderente.

5. 5

   Coloque as tiras de salmão e em seguida jogue o molho. Abaixe o fogo.

6. 6

   Deixar na frigideira até grelhar o salmão e o molho deixá-lo com aparência de caramelizado.

7. 7

   Se necessário, jogue água para não queimar o molho.

8. 8

   Sirva em seguida.

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