Peixe ao molho de requeijão e vinagrete

🥕 Ingredientes

• 4 filés de tilápia (ou o peixe de sua preferência)
• 1 tomate grande
• 1 cebola pequena
• 2 vidros de requeijão
• Suco de 1 limão
• Sal, alho e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, limão e sal.

2. 2

   Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os filés.

3. 3

   Leve ao forno a 180 para assar.

4. 4

   Enquanto isso corte o tomate e a cebola, fazendo um vinagrete, mas tempere somente com sal e a salsinha a gosto.

5. 5

   Quando o peixe começar a assar, retire do forno, retire a água que juntou e junte o vinagrete.

6. 6

   Leve ao forno até o tomate murchar.

7. 7

   Retire do forno, retire o excesso de água que saiu do tomate e junte o requeijão.

8. 8

   Leve ao forno mais um pouco para que o requeijão derreta e pronto!

9. 9

   Sirva com arroz e batata palha.

10. 10

    Para fazer maiores quantidades é só aumentar as quantidades dos ingredientes proporcionalmente!

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