Salmão ao suco de laranja

🥕 Ingredientes

• 6 postas de salmão
• 2 dentes de alho
• 1 laranja grande
• 3 colheres de sopa de shoyu
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• 1/2 colher de azeite doce em cada posta
• 1 colher de margarina em cada posta
• 1 pimentão
• 1 cebola
• alcaparras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as postas em água corrente e tempere com um pouco de limão.

2. 2

   Tempere com o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Sobre papel alumínio coloque a posta e regue com o suco de laranja e o azeite.

4. 4

   Por cima coloque uma colher de margarina.

5. 5

   Embrulhe, coloque em uma assadeira e leve ao forno.

6. 6

   Depois que estiver quase assado abra o alumínio para dourar, nao deixe assar muito tempo senão fica ressecado.

7. 7

   Depois de assado retire do forno e coloque em um refratário.

8. 8

   Em uma frigideira doure a cebola e o pimentão.

9. 9

   Misture a alcaparra, jogue por cima do salmão e bom apetite.

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