Aprenda a fazer Salmão ao molho de Shimeji, em 20 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
Salmão cortado em filés
1 limão
2 dentes de alho
sal a gosto
200 g de cogumelo shimeji
1 colher de sopa de manteiga sem sal
shoyu
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o salmão com o suco do limão o alho e o sal (aconselha-se apenas uma pitada de sal, devido ao sal do shoyu).
2
Frite o salmão e reserve.
3
Lave o shimeji e corte a ponta do talo para que os cogumelos fiquem separados.
4
Leve ao fogo o shimeji e a manteiga e deixe cozinhar por 4 minutos, coloque o shoyu mexa, e deixe cozinhar por mais 1 minuto, desligue, e coloque o molho de shimeji por cima do peixe. Sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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