Salmão ao molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 posta de 1,5 kg de salmão
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Sal, ervas finas a gosto
• 2 batatas grandes em rodelas cozidas al dente
• Azeite para regar
• Polpa de 1 maracujá
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa rasa) de açúcar
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o salmão com o alho, sal, suco de limão e as ervas.

2. 2

   Deixar descansar por meia hora.

3. 3

   Após esse tempo colocar em uma forma unfada com óleo as rodelas de batatas.

4. 4

   Sobre elas o salmão, coloque todo o tempero, regue com azeite.

5. 5

   Levar ao forno pré aquecido coberto com papel alumínio por meia hora.

6. 6

   Passado esse tempo,retire o papel aluminio e deixe dourar.

7. 7

   Retire do forno, cubra com o molho de maracujá e sirva.

8. 8

   Levar os ingredientes ao fogo até engrossar.

❓ Perguntas frequentes

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