Salmão ao forno especial

🥕 Ingredientes

• 2 kg de salmão cortado ao meio
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de molho de tomates
• 1 copo de requeijao cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de cafe de alcaparras (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque o salmão com a pele para baixo.

2. 2

   Misture o limão com sal e alho e passe sobre o salmão.

3. 3

   Em uma vasilha à parte, misture todos os ingredientes restantes e espalhe sobre o salmão, leve ao forno (sem preaquecer) em temperatura média, até que enfiando um garfo ele esteja cozido, não deixe o molho secar, se precisar jogue mais um pouco de leite de coco.

4. 4

   Não é preciso cobrir com papel alumínio.

5. 5

   Sirva com arroz branco, é uma delícia.

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