Bolo salgado de festa cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada em cubos
• 1 cenoura ralada
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 3 xícaras (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 pacotes de pão de forma branco sem casca
• 200 g de bacon em cubos
• 2 xícaras (chá) de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e refogue a cebola e a cenoura por 3 minutos.

2. 2

   Adicione o frango o tomate e cozinhe por 3 minutos.

3. 3

   Retire do fogo e tempere com sal, pimenta e salsa. deixe esfriar e misture 1 xícara (chá) de maionese e o requeijão.

4. 4

   Em uma bandeja retangular, intercale camadas de 3x2 fatias de pão e de recheio, terminando em pão. cubra o pão com a manionese restante, usando uma espátula e leve à geladeira por 2 horas.

5. 5

   Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar e escorra sobre papel toalha.

6. 6

   Decore o bolo com a batata palha e o bacon.

7. 7

   Sirva em seguida.

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