Salmão ao creme branco de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 filé de salmão de mais ou menos 1,5 kg
• Sal fino temperado a gosto
• 1 limão
• 1 copo de requeijão
• 150 g de queijo prato
• 150 g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de palmito
• 4 batatinhas de tamanho médio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o filé de salmão e tempere com o sal e o limão.

2. 2

   Deixe descansar por 1 hora.

3. 3

   Unte uma forma com margarina e coloque o filé.

4. 4

   Corte as batatas em rodelas e coloque um pouco de sal, só pra da gosto e coloque ao redor do filé.

5. 5

   Leve ao forno para assar por mais ou menos 35 minutos, em temperatura alta.

6. 6

   Misture o requeijão, o palmito e o creme de leite.

7. 7

   Mexa bem até misturar tudo.

8. 8

   Depois que o filé estiver assado coloque o creme por cimado filé, e por cima das batatas também.

9. 9

   Em cima do creme coloque as fatias do queijo prato alternando com fatias de queijo mussarela.

10. 10

    Leve ao forno novamente por uns 5 minutos, em temperatura baixa, até que derreta o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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