Salgadinhos para festa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 peito de frango
• 2 colheres bem cheias de claybon
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• Caldo knnor de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
• 1 cebola grande
• 1 pimentão médio
• 1 tomate grande
• 1 cabeça de alho pequena
• Sal a gosto
• 1/2 l de leite
• Salsa, cebolinha, e hortelã (a gosto)
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde.

2. 2

   Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango coloque bastante água, peito de frango e sal a gosto.

3. 3

   Depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado.

4. 4

   Coloque em uma panela grande e adicione a manteiga mais caldo knnor a gosto sal, 1/2 litro de leite e queijo ralado.

5. 5

   Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo mexa bem até soltar do fundo da panela.

6. 6

   Deixe esfriar e sove a massa recheie com o recheio que quiser passe na farinha de rosca e frite-os.

7. 7

   O caldo tem que ficar um pouco salgado para ficar como o sabor ideal.

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