Patê de fígado

🥕 Ingredientes

• 500 g de fígado de galinha
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola média picadinha
• 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e limpe o fígado, retirando toda a gordura.

2. 2

   Leve ao fogo com uma colher de margarina, a cebola, os tomates, o caldo de galinha e cozinhe até secar.

3. 3

   Deixe esfriar e bata no liquidificador, ou passe pelo moedor de carne.

4. 4

   Coloque numa tigela e acrescente a margarina restante e a salsa, misturando até ficar bem cremoso.

5. 5

   Sirva com torradas, pães ou biscoitos.

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