Frango agridoce

🥕 Ingredientes

• 1 2 kg de sobrecoxa de frango sem pele
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 cebola grande
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo picados em pedaços grosseiros
• 100 g de toicinho defunado picado
• Pimenta vermelha a gosto
• Sal a gosto
• Óleo
• 3 dentes de alho exprimidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar óleo para cobrir o fundo de uma panela de mais ou menos 30 cm de diâmetro. Colocar o açúcar e deixar dourar (cuidado para não queimar).

2. 2

   Colocar o toicinho para dourar, vá colocando cada pedaço de frango e ir virando para todos pegarem a cor marrom do açúcar queimado.

3. 3

   Colocar a cebola, os pimentões, o alho, a pimenta e o sal.

4. 4

   Cozinhar em fogo brando e ir pingando água (se precisar) até o frango cozinhar.

5. 5

   Servir com arroz branco e salada verde.

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