Patê de fígado de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de fígado de frango
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 pedaço de pimentão
• Azeite de oliva
• Sal, orégano e pimenta em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola, o alho e o pimentão com pouco óleo.

2. 2

   Acrescente o fígado e deixe dourar.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta e adicione água fervida.

4. 4

   Tampe a panela para cozinhar.

5. 5

   Utilize panela de pressão para cozimento mais rápido.

6. 6

   Coloque todos os ingredientes cozidos no liquidificador com azeite de oliva e uma pitada de orégano.

7. 7

   Bata até obter um creme.

8. 8

   Sirva frio no lanche ou aquecido acompanhado de purê de batatas.

9. 9

   Essa receita é ótima para a alimentação de gestantes e crianças.

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