Salgadinhos de fubá com queijo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xicara (chá) de leite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a água com o leite e deixe ferver.

2. 2

   Junte o caldo de galinha e mexa até dissolver.

3. 3

   Acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo médio até engrossar, por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Retire do fogo, junte a manteiga, o queijo e mexa bem.

6. 6

   Espalhe sobre uma superfície lisa untada, alise com uma espatula ou colher, deixando com espessura fina.

7. 7

   Espere esfriar.

8. 8

   Corte em triângulos pequenos e distribua em assadeiras untadas.

9. 9

   Asse em forno médio alto, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, até dourar.

10. 10

    Espere esfriar e guarde em recipiente bem fechado.

11. 11

    Muito bom para petiscos com os amigos.

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