Salgadinho frio de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 10 biscoitos água e sal moídos
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 100 g de salame cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a ricota, o alho, a margarina, os biscoitos, a aveia, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Amasse até obter uma massa que solte das mãos.

3. 3

   Retire pequenas porções da massa, coloque 1 cubo de salame no centro e enrole como bolinha.

4. 4

   Passe uma a uma pela castanha de caju.

5. 5

   Sirva em seguida ou leve à geladeira.

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