Bolo da nega Ellen

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água fervendo
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de leite
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de achocolatado
• 1 colher rasa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar e misturar todos os ingredientes secos, colocar os ovos, o óleo e por último a água fervendo.

2. 2

   Mexer bem (não é para bater).

3. 3

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Misturar tudo em fogo brando, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

5. 5

   Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar e corte-o em quadrados.

6. 6

   Espalhe a cobertura, assim todos os pedaços terão cobertura.

7. 7

   Se preferir dobre a receita da cobertura para que cada pedaço tenha mais calda.

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