Salgadinho fácil da Rosiane

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de rasa de margarina
• 2 cubos de caldo de legumes
• 1 copo de água (para empanar)
• 1 colher de sopa de bem cheia de farinha de trigo (para empanar)
• Farinha de rosca (ingredientes para empanar a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite,com a margarina e o caldo de galinha ao fogo até ferver.

2. 2

   Jogue a farinha de trigo de uma vez, mexa vigorosamente até que solte do fundo da panela, fica uma bola de massa.

3. 3

   Unte uma bancada de granito, mármore ou fórmica, serve até pia inox e jogue a massa, trabalhe a massa com as mãos.

4. 4

   Quando estiver a uma temperatura que seja suportável para não queimar as mãos, até que ela fique lisinha e macia.

5. 5

   Os japoneses usam muito esta mistura para empanar tempurás.

6. 6

   Modele as coxinhas, passe pela mistura de água com farinha e depois pela farinha de rosca.

7. 7

   copo de água, 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo. 8farinha de rosca.

8. 8

   Depois leve para fritar em óleo abundante, 5 salgadinhos por vez e escorra em papel absorvente.

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