Brigadeirão de pão de mel

🥕 Ingredientes

• Manteiga para untar
• Chocolate em pó para polvilhar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada
• 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte com manteiga e polvilhe com chocolate em pó uma fôrma para pudim e reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.

2. 2

   Despeje na fôrma preparada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite.

4. 4

   Mexa até obter um creme homogêneo e deixe amornar. Retire o pudim do forno, deixe esfriar bem, desenforme e coloque a cobertura.

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