Salgadinho de grão-de-bico com limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido (aproximadamente 500 g)
• 1 ovo inteiro
• sal a gosto
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 dentes de alho amassados
• 50 g de queijo ralado da sua preferência (pode ser parmesão, muçarela ou prato)
• 50 ml de sumo do limão coado
• pimenta-do-reino, orégano e páprica a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha bem picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o grão-de-bico até que formar uma pasta.

2. 2

   Pode ser com um mixer ou com um espremedor de batatas

3. 3

   Não tem problema caso fique alguns pedacinhos

4. 4

   Acrescente os demais ingredientes

5. 5

   Misture muito bem

6. 6

   Faça bolinhas com as mãos ou com o auxílio de 2 colheres.

7. 7

   Se ficar muito mole, coloque mais uma colher de trigo.

8. 8

   Aqueça uma frigideira funda com óleo para fritar.

9. 9

   Os bolinhos precisam devem ficar submersos.

10. 10

    Também pode utilizar fritadeira elétrica ou sem óleo (a vapor)

11. 11

    Deixe dourar e retire para escorrer em papel-toalha

❓ Perguntas frequentes

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