Bolo de leite com calda de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 200 g de farinha de trigo
• 125 ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado (a mesma medida de leite)
• Baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha com o fermento e passe a mistura uma vez pela peneira.

2. 2

   Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Ferva o leite e a manteiga e acrescente o líquido à mistura de ovos e açúcar, misturando sempre.

4. 4

   Acrescente aos poucos a farinha e o fermento (já misturados) e a essência de baunilha. Misture bem.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos na temperatura de 180 graus.

6. 6

   Verifique o cozimento da massa com um palito.

7. 7

   CaldaLeve ao fogo baixo, mexendo sempre até iniciar a fervura (30 minutos).

8. 8

   Desligue o fogo e use fria.

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