Saladinha tropical da Carina

🥕 Ingredientes

• 1/2 maço de alface crespa bem lavada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1/2 manga Palmer grande (ou uma pequena) picada em cubos
• 1/2 cebola fatiada
• 4 ovos cozidos
• Bastante cebolinha picadinha
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 sachê de tempero para saladas (usei da kitano)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as folhas de alface em tiras grandes.

2. 2

   Numa saladeira coloque o alface picado como se fosse um ninho. Coloque os tomates picados espalhados por cima, a manga picada no centro.

3. 3

   Os ovos cozidos, corte em 4 fatias no sentido do comprimento e arrume nas bordas, coloque as rodelas de cebola por cima e salpique a cebolinha.

4. 4

   Junte todos os ingredientes e bata bem com o garfo.

5. 5

   Sirva a salada e o molho.

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