Salada verde com mini panqueca de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 clara
• 1 cenoura pequena picada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de creme vegetal doriana light
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de atum light escorrido
• 1 xícara (chá) de maionese hellmann?s light
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 1 pé de alface crespa médio
• 1 pé de alface americana pequena, cortada em tiras
• creme vegetal doriana light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1massa:bata no liquidificador o leite, a clara, a cenoura, a farinha, o creme vegetal doriana light e o sal. reserve. 2unte uma frigideira pequena, despeje 1 colher (sopa) da mistura e espalhe até obter uma panqueca pequena. quando começar a soltar a lateral, vire com uma espátula para dourar o outro lado. retire e reserve. faça o mesmo até terminar a massa. reserve e deixe esfriar. 3recheio:em uma tigela média, junte o atum, a maionese hellamnn?s light e a salsinha. misture. 4coloque no centro de cada panqueca uma porção do recheio e enrole. coloque cada panqueca sobre uma folha da alface crespa e enrole. 5em uma travessa coloque a alface picada e sobre ela as panquecas. sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)