Peixe ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 300 g camarão descascados
• 10 filés de merluza
• 2 colheres de extrato de tomate
• Alho
• Limão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Folhas de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe e o camarão (seprados) com sal, alho e o suco do limão.

2. 2

   Coloque num refratário os files de merluza e cubra com um fio de azeite e leve ao forno.

3. 3

   Enquanto isso coloque refogue numa panela a cebola e o alho com o azeite.

4. 4

   Depois coloque o tomate cortado em rodelas, o pimentão cortado, deixe por uns 5 minutos refogando.

5. 5

   Coloque o extrato de tomate um pouco de água e deixe mais uns 5 minutos.

6. 6

   Após coloque os camarões tampe a panela e desligue o fogo.

7. 7

   Coloque o molho por cima dos filés de merluza e deixe por 5 minutos e desligue o forno.

8. 8

   Coloque por cima o coentro picadinho e sirva.

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