Salada Tropical

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 300 g de cenouras
• 200 g de passas
• 1 vidro de 200 g de azeitonas sem caroço e picadas
• 1 pimentão verde grande sem sementes e picados
• 1 tomate sem semente picado
• 1 cebola média batidinha
• 1 vidro de 500 g de maionese
• 1 lata de atum (ou camarão, ou galinha desfiada)
• 1 maçã
• 2 colheres (sopa) de catchup
• Pimenta-do-reino
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a batata em cubos médios, cozinhe em água e sal, escorra e reserve.

2. 2

   Corte a cenoura em cubos, cozinhe em água e sal, escorra e reserve.

3. 3

   Escalde a cebola com água quente.

4. 4

   Descasque a maçã e coloque de molho no suco de limão.

5. 5

   Em um pirex grande junte as batatas, as cenouras, as passas, as azeitonas, o pimentão, o tomate, a cebola, a lata de atum.

6. 6

   Escorra a maçã e junte.

7. 7

   Tempere metade da maionese com o catchup, sal e pimenta-do-reino a gosto.

8. 8

   Misture o creme à salada.

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