Salada refrescante

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão parafuso ou farfalle
• 1/2 abobrinha em cubos
• 1/2 pimentão amarelo em cubos
• 1/2 pimentão vermelho em cubos
• 1xícara de chá de alho-poró em rodelas finas
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 maço de rúcula fresca lavada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva, o alho-poró e refogue rapidamente.

2. 2

   Adicione os outros legumes e o macarrão já cozido (al dente).

3. 3

   Coloque orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.

4. 4

   Para finalizar, decore com as rúculas no recipiente que irá servir e coloque a salada.

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