Salada rápida e quente de batatas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias picadas em cubinhos pequenos
• 6 galhinhos de salsinha bem picada
• 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Suco de 1 limão
• Óregano
• Cebolinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas já cortadas em cubinhos e com um pouco de sal no micro-ondas (de 4 a 6 minutos), ou cozinhe as batatas como de costume no fogo e depois pique-as e coloque pouco sal (poque a margarina/manteiga já tem).

2. 2

   Deixar "al dente".

3. 3

   Em uma frigideira derreter a manteiga/margarina e temperá-la com óregano e o suco de limão.

4. 4

   Colocar as batatas picadas já cozidas, refogar um pouco e colocar a salsinha e/ou a cebolinha por último.

5. 5

   Servir quente como salada ou acompanhamento.

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