Salada manjericão

🥕 Ingredientes

• 20 folhas de rúcula
• 3 unidades de mussarela de bufala fatiadas
• 5 rodelas de tomate fresco
• 5 folhas de manjericão
• 1/2 tomate picado em cubos pequenos
• 1/4 cebola picado em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• sal a gosto
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem todas as folhas em água corrente, coloque as folhas em uma bacia com água, esterilize por aproximadamente meia hora, enquanto isso corte em rodelas finas o tomate e fatie a mussarela de bufala.

2. 2

   Em um prato grande, coloque as folhas de rúcula, por cima as rodelas de tomate intercaladas com as de búfala, em seguida espalhe as folhas de manjericão e por último acrescente o molho vinagrete.

3. 3

   Adicione o tomate, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta em um recipiente, misture e em seguida leve a geladeira antes de servir.

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