Bruschetta de mussarela, rúcula e presunto

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de pão caseiro
• 2 fatias de presunto
• 1 bola de mussarela
• 1 mão cheia de rúcula
• azeite
• oréganos
• azeitonas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pincele as fatias de pão com azeite de ambos os lados e leve ao forno a 150º C.

2. 2

   Deixe que dourem um pouco durante alguns minutos apenas com a resistência de cima do forno.

3. 3

   Vire as fatias e doure do outro lado.

4. 4

   Também pode colocar numa frigideira antiaderente ou simplesmente na torradeira elétrica e pincelar com azeite depois.

5. 5

   A primeira vez que fiz, passei um dente de alho pelas fatias de pão ainda quentes, como na receita original; desta vez polvilhei com oréganos à falta do alho em casa, mas fica igualmente bom.

6. 6

   Depois é dispor a mussarela cortada às rodelas, a rúcula, o presunto, um fio de azeite e a vossa imaginação é o limite para um pequeno toque de decoração.

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