Salada fria

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas em água e sal
• 2 xícaras (chá) de cenouras cozidas em água e sal
• 1 cebola grande
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas
• 200 g de presunto
• 2 tomates grandes sem sementes
• 1 maçã ácida
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de (chá) de água fervendo
• 1 lata de ervilhas
• 1 vidro pequeno de palmito
• Sal, vinagre, salsinha e pimenta do reino a gosto
• Batata palha
• Ovos cozidos
• Corante vegetal alimentício vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar os legumes e o restante dos ingredientes em quadradinhos, temperar com o sal, vinagre, pimenta e salsa.

2. 2

   Misturar o creme de leite com a maionese e misturar na salada.

3. 3

   Dissolver a gelatina na água fervendo e misturar na salada novamente.

4. 4

   Untar uma forma de furo central com o óleo, colocar a salada e levar à geladeira por 2 horas, desenformar.

5. 5

   Colocar ao redor batata palha, enfeitar com ovos cozidos feito enfeite modelo maçã.

6. 6

   Para o modelo maçã dos ovos, fazer da seguinte forma: cozinhar os ovos, descascá-los e ainda quente pegar um a um colocar o dedo indicador por cima e o dedo polegar por baixo apertando o mesmo moldando devagar a maçã.

7. 7

   Depois é só passar Corante vegetal alimentício nos mesmos para ficar coloridos, está pronta a maçã.

8. 8

   Fica um enfeite muito lindo e uma salada maravilhosa.

9. 9

   Servir com arroz e filés de frango grelhados.

10. 10

    Se quiser pode usar maionese e creme de leite light.

11. 11

    Servir com arroz e filés de frango grelhado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)