Salada de trigo colorida

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo em grãos
• 2 tomates grandes
• 1 pimentão grande
• 1 cebola média
• 6 folhas de couve
• 1/4 de repolho médio
• 4 envelopes de tempero e pó pronto a gosto
• Vinagre e sal a gosto
• Tempero verde (salsa e cebolinha)
• 2 cenoras médias descascadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo numa panela de pressão com um pouco de água e cozinhe por 40 minutos.

2. 2

   Escorra, lave e deixe escorrer.

3. 3

   Coloque-o numa saladeira e acrescente todos os ingredientes, sendo que os tomates, cebola e pimentão serão picados em cubinhos, a couve e o repolho, fatiados bem fininho, e as cenouras raladas.

4. 4

   Tempere e misture bem.

5. 5

   Esta receita não leva azeite mas se quiser acrescentar fique a vontade.

6. 6

   Sirva fria com arroz branco e carnes.

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