Salada de mandioca.

🥕 Ingredientes

• 2 raízes de mandioca
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 2 tomates grandes
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa cheia molho tomate pronto
• 1 colher e 1/2 (sopa) de vinagre
• 1 tablete de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão cozinhe a mandioca com sal a gosto, não deixe muito mole para não desmanchar.

2. 2

   Depois de cozida e fria pique em quadrados pequenos, reserve.

3. 3

   Pique a cebola, o tomate, o alho e frite-os em uma panelinha, juntamente com o tablete de caldo de galinha e 2 colheres de margarina.

4. 4

   Quando fritou coloque a pitada de pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto, molho pronto de tomate e o sal.

5. 5

   Deixe dar uma refogada.

6. 6

   Depois de refogado jogue esse molho (seco) em cima da mandioca picada e reservada.

7. 7

   Misture com o vinagre, misture tudo e sirva.

8. 8

   Pode ser servida com arroz branco, carne, churrasco, fica tudo muito bom.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)