Salada de língua à vinagrete

🥕 Ingredientes

• 1 língua de gado
• Louro
• 4 cebolas grandes
• 4 tomates grandes
• 4 pimentões grandes
• Vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a língua em panela de pressão com o louro.

2. 2

   Retirar a pele da língua e cortar em fatias finas.

3. 3

   Picar a cebola, pimentão, tomate, misturar tudo e acrescentar bastante vinagre e sal.

4. 4

   Colocar em um refratário, em camadas, a língua e os picados, repetindo até terminar as camadas.

5. 5

   Deixar na geladeira de um dia para outro.

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