Salada de grão-de-bico com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de grão de bico
• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola roxa, picadinha
• 3 tomates, picados em cubos
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 100 g de azeitonas sem caroço
• azeite à vontade
• 1 colher de sopa de colorau
• cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, junto com o colorau, e o bacalhau já dessalgado e desfiado. Reserve, e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma saladeira, coloque, os tomates picados, os pimentões de 3 cores, as azeitonas, azeite, e este molho do bacalhau que deixou reservado, misture tudo.

3. 3

   Prove, caso achar necessário salpique sal, acrescente o cheiro verde.

4. 4

   Coloque para esfriar na geladeira por 1 hora.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)