Aprenda a fazer Salada de feijão fradinho com sardinha em lata, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de feijão fradinho
- 2 latas de sardinha ao molho de tomate
- Azeitonas
- Azeite
- 1 maço de salsinha com cebolinha
- 2 tomates
- 1/2 pimentão
- 2 cebolas
- Pimenta do reino
- Alho
- Louro
- Ovos para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Na panela de pressão, esprema 2 dentes de alho e pique 1 cebola, coloque um pouquinho de óleo e deixe dourar.
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Coloque o feijão lavado e água até cobrir o feijão, cerca de 2 dedos acima.
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Coloque sal a gosto e 2 folhas de louro.
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Deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
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Abra a panela e veja se está mole.
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O feijão deve apenas cozinhar e não deixar desmanchar.
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Despeje em um escorredor e deixe esfriar.
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Em uma vasilha separada, soque uns 3 dentes de alho bem socados, pimenta-do-reino a gosto, pique bem picadinho os tomates, as cebolas, o pimentão, a salsinha e cebolinha, as azeitonas, as sardinhas picadinhas.
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Depois do feijão frio misture nesse tempero e regue com bastante azeite.
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Se quiser pode decorar com ovos.
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Se gostar de vinagre pode colocar um pouco.
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