Salada de carne seca com mandioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca dessalgada
• 500 g de mandioca cozida em cubos
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada em rodelas
• 2 colheres de vinagre branco
• 4 colheres de azeite
• sal a gosto
• 1 folha de louro
• 1 colher de cebolinha para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne e desfie.

2. 2

   Espere esfriar e coloque a mandioca cozida, o tomate e a cebola em uma saladeira.

3. 3

   Em uma tigela misture o vinagre, azeite, sal, a folha de louro e regue a salada.

4. 4

   Depois polvilhe com a salsinha.

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