Arroz de Forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 xícaras de arroz (cru)
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura média ralada
• 2 ovos
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• óleo
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz a seu gosto. Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne e o caldo de carne. Refogue a carne moída e a cenoura em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. Deixe a carne bem cozida e a cenoura bem macia. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água para cozinhar. Importante que ao final fique sem molho. Acrescente a ervilha e o molho de tomate e misture bem. Reserve. Cozinhe os ovos. Pique os ovos cozidos e misture à carne. Experimente o sal, e caso seja necessário, acrescente mais. Ao final, misture tudo com o arroz. Unte levemente um refratário com um pouco de óleo ou azeite (somente para não grudar). Coloque a mistura do arroz, e salpique o queijo ralado por cima. Leve ao forno em temperatura de 180°C por 25 minutos.

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