Carneiro ao vinho e hortelã com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 ramo de hortelã
• 1 xícara de vinho tinto
• 1 xícara de vinagre de vinho
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 batatas
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 paleta de carneiro
• Alecrim a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as batatas.

2. 2

   Deixe o carneiro de molho da noite para o dia.

3. 3

   Leve o carneiro ao forno com papel aluminio e o molho por 1 hora e meia.

4. 4

   Descasce as batas e corte em pedacinhos, cozinhe as batatas até ficarem moles.

5. 5

   Coloque as batatas na travessa do carneiro, jogue alecrim por cima das batatas e deixe até as batatas e o carneiro dourarem.

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