Salada de berinjela e atum

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela grande
• 1 lata atum
• 1/2 cebola
• 1 tomate
• 1/2 lata de milho verde
• 100 g de vagem
• Sal a gosto
• 1 pacotinho de sazón
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideria de teflon, colocar o óleo, esperar esquentar e acrescentar a berinjela cortada em rodelas.

2. 2

   Virar sempre, até ficar dourada a berinjela.

3. 3

   Condimente com o alho e o sazón, revolva por 1 minuto.

4. 4

   Acrescente a cebola, o milho verde, a vagem e o tomate.

5. 5

   Abaixe bem o fogo e deixe por uns 5 minutos ou até que veja que a água que saiu do tomate tenha secado.

6. 6

   Adicione o atum e por cima de tudo a mostarda.

7. 7

   Deixe mais 1 minuto para mesclar os sabores e sirva quentinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)