Salada de berinjela ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas com casca em fatias
• 2 tomates picados
• 2 pimentões picados
• 2 cebolas picadas
• pimenta-do-reino
• orégano
• azeite
• cheiro verde
• azeitonas picadas
• tempero em pó para salada
• vinagre
• todos os temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes.

2. 2

   Colocar em uma forma e levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até a berinjela cozinhar.Deixar gelar e servir.

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