Salada de atum rapidinha da ABIMAPI

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão de grano duro no formato parafuso cozido al dente
• 1 lata de milho verde cozido no vapor (300 g)
• 1 lata de seleta ou uma cenoura escaldada e cortada em cubos
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 50 g de azeitonas recheadas e fatiadas
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
• 3 latas de atum em água (400 g aproximadamente)
• mix de folhas ao seu gosto (opcional)
• 200 g de maionese light
• 200 g de creme de leite light
• 1 colher (sopa) de mostarda
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e tempere o macarrão ainda quente.

2. 2

   Deixe esfriar, acrescente delicadamente o milho, a seleta, a salsinha, a azeitona, a cebola e por último o atum em pedaços.

3. 3

   Em uma saladeira grande coloque as folhas, a massa cozida e temperada e decore ao seu gosto.

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