Macarrão com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão de sua preferência (fiz o penne integral)
• 1 cebola picadinha
• 1 pedaço (5 cm) de salaminho picadinho ou bacon picadinho (eu fiz com salaminho)
• 1 maço de brócolis
• 1 copo de leite
• 7 dentes de alho picadinho
• sal e tempero a gosto (eu coloquei manjericão e noz moscada)
• 4 colheres de azeite
• 4 colheres de óleo
• 1 copo de requeijão
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os buquês do brócolis e cozinhe al dente, reserve.

2. 2

   Utilize a água que cozinhou o brócolis para cozinhar o macarrão.

3. 3

   Só acrescente mais água, um fio de óleo e sal e deixe levantar fervura para cozinhar o macarrão ao dente.

4. 4

   Escorra o macarrão e reserve.

5. 5

   Na mesma panela coloque o azeite com o óleo e frite o alho em fogo baixo para não queimar.

6. 6

   Acrescente tempero gosto (sal com alho batidinho).

7. 7

   Adicione a cebola e o salaminho, deixe fritar um pouco e logo em seguida acrescente o leite, requeijão e mexa.

8. 8

   Despeje por cima do macarrão e acrescente queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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