Salada crioula com camarão-branco

🥕 Ingredientes

• 1 colher e 1/2 de páprica picante
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1 colher e 1/2 de sopa de endro
• 1 lata de milho verde cozido no vapor e escorrido
• 1/2 xícara de tomate amarelo picado
• 1/2 xícara de cebola roxa picadinha
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres de chá de alho picado
• 2 colheres de sopa de salsa picadinhos
• 2 colheres de chá de sal grosso moído
• 3 xícaras de arroz agulha cozido
• 4 colheres de sopa de azeite
• 12 camarões-brancos sem a carapaça, limpos
• 16 folhas de novas de alface crespa
• 250 g de bacon em cubinhos, frito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Mexa o arroz com garfo, reserve até esfriar.

2. 2

   Aqueça na frigideira metade do azeite.

3. 3

   Refogue o alho.

4. 4

   Junte os camarões.

5. 5

   Frite-os dos dois lados por 3 minutos.

6. 6

   Incorpore páprica, cúrcuma, endro, salsa, sal grosso.

7. 7

   Mexa com cuidado.

8. 8

   Retire os camarões da frigideira.

9. 9

   Coloque na frigideira o milho, tomate, cebola, arroz, bacon.

10. 10

    Incorpore camarões.

11. 11

    Polvilhe pimenta e regue com o restante do azeite.

12. 12

    Sirva com alface crespa.

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