Salada com Gersal

🥕 Ingredientes

• 2 folhas de couve
• 3 folhas de repolho (branco ou roxo)
• 3 rabanetes
• 1 lata de atum
• 1/2 colher (de sopa) de azeite extra virgem
• suco de 1/2 limão
• 1 colher de gersal
• 1 copo (240 ml) de gergelim branco
• 1 copo de gergelim preto
• 1 copo de semente de girassol
• 1 colher (de sopa) de sal marinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o azeite, o limão e o gersal.

2. 2

   Adicione o atum e mexa bem.

3. 3

   Acrescente a couve, o repolho e o rabanete, picados à sua preferência.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes numa figideira seca e leve ao fogo, mexendo constantemente, por aproximadamente 5 minutos.

5. 5

   Triture grosseiramente a mistura, utilizando um pilão (ou liquidificador/processador de alimentos).

6. 6

   Guarde em um pote seco e tampado.

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