Salada Champagne

🥕 Ingredientes

• 12 folhas de alface variadas (crespa, roxa, americana etc.)
• 1 cebola grande
• 2 colheres de óleo de girassol
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de açúcar
• 1/4 copo de vinagre de vinho tinto
• 150 g de queijo prato cortado em cubinhos
• 150 g de bacon cortados em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as folhas de alface e corte-as em tiras grossas, reserve.

2. 2

   Descasque a cebola e corte-a em fatias finas.

3. 3

   Frite a cebola no óleo de girassol juntamente com a pimenta e o sal.

4. 4

   Quando a cebola estiver bem douradinha jogue o vinagre e em seguida o açúcar, deixe ferver por alguns segundos e reserve.

5. 5

   Frite o bacon com 1 colher de óleo de girassol até ficar dourado.

6. 6

   Pegue uma saladeira e coloque a alface. Tempere com sal e azeite a gosto.

7. 7

   Coloque por cima das folhas o queijo cortado em cubinhos, o bacon frito e por cima de tudo a cebola.

8. 8

   Decore com algumas folhinhas de salsinha.

9. 9

   Sirva a seguir.

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