Salada branca

🥕 Ingredientes

• 6 folhas de acelga
• 1 filé de frango médio
• 1/2 maçã
• 2 colheres (sopa) de queijo mussarela light ralado
• 1 colher (sopa) de creme de ricota
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1/2 colher (chá) orégano
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Grelhe o filé de frango em uma churrasqueira ou Grill e depois corte em cubos.

2. 2

   Retire os talos da acelga e corte as folhas em tiras finas, tire a casca da maça e corte em cubinhos.

3. 3

   Misture o frango, a acelga, a maçã e uma colher do queijo ralado e reserve.

4. 4

   Em uma panela pequena misture o creme de ricota, o leite desnatado e o orégano.

5. 5

   Ponha no fogo, mexendo sempre, até ferver.

6. 6

   Quando começar a ferver acrescente uma colher do queijo ralado, sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Quando o queijo derreter retire do fogo.

8. 8

   Acrescente o molho à mistura reservada depois de frio e sirva.

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