Sablé de maçãs e caramelo

🥕 Ingredientes

• 120 g de manteiga derretida
• 120 g de açúcar
• 2 gema
• raspas de 1 limão
• 200 g de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 200 g de açúcar cristal
• 100 ml de água
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 25 g de manteiga
• 5 maçãs
• 100 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes na ordem descrita e à mão.

2. 2

   Abra em uma forma e leve para assar por 10 a 20 minutos.

3. 3

   Tire do forno e desenforme.

4. 4

   Leve ao fogo o açúcar e a água até ficar um caramelo claro.

5. 5

   Tire do fogo e imediatamente coloque o creme de leite e a manteiga e misture.

6. 6

   Deixe esfriar e coloque na massa assada.

7. 7

   Fatie as maçãs.

8. 8

   Derreta a manteiga e coloque as maçãs.

9. 9

   Deixe que cozinhem até ficarem macias.

10. 10

    Coloque-as sobre o caramelo na massa.

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